La tarta de manzana tiene el don de gustar a casi todo el mundo, ya os lo hemos comentado en varias ocasiones, es una de nuestras preferidas en sus múltiples variantes, la de …
La Institución Ferial Alicantina acoge el próximo mes de noviembre la Feria Internacional de Heladería y Afines, Intergelat 2012. La cita será del 7 al 10 de noviembre, como …
Este apetitoso Helado de pomelo es el homenaje que Manu, autor del blog Cocinando con Catman, ha realizado a la despedida del verano o a la bienvenida al otoño, como queramos …
El plátano tiene una cualidad especial a la hora de hacer helado, seguro que ya lo sabéis, en caso contrario podéis probarlo con la receta que Bego comparte en vuestra …
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Del mismo autor que los vídeos que os mostramos en el post Cómo hacer …
Hoy tenemos un postre creado por el chef del Bar Caviar de Caracas (Venezuela), Jorge Puerta (@jorge_puerta), por lo que volvemos a incursionar en la gastronomía venezolana, …
En cualquier momento del día, con el calor que está haciendo, nos puede apetecer refrescarnos, y de paso que sea con algo rico, dulce, un capricho para el paladar, pues estos y …
Si el helado tradicional continúa siendo desestacionalizado, aunque sea en verano cuando más nos apetece disfrutarlo, el helado de mochi, un tipo de helado japonés, lo tiene …
A partir del próximo año se va a celebrar el Día Europeo del Helado Artesanal, así ha sido establecido tras la aprobación del Parlamento Europeo, gracias a la iniciativa …
Se conoce como topping, principalmente, a los ingredientes que se utilizan para cubrir una pizza o un helado, también se utiliza este término para los elementos comestibles con …
