Cómo se creó el Panet de Rocambolesc
Hace ya más de tres años que en Rocambolesc lanzaron su helado caliente, ya conocimos el utensilio que utilizaban para…
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helados
Helado de almendra, bizcocho, trufa y agua de dátiles de Martín Berasategui
Para servir un postre fresco, elegante y delicioso os dejamos la receta de un profesional de los fogones, aquí tenéis…
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Financiero con helado de violetas, anís, hierbabuena y menta de Mario Sandoval
Tenemos un postre de restaurante en la sección de recetas de los chefs, se trata de un Financiero con helado…
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Proteína natural capaz de mantener más tiempo los helados sin que se derritan
Un grupo de expertos ha desarrollado un sistema para fabricar una proteína denominada BslA, capaz de mantener durante más tiempo…
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Hoy Cocinas Tú: Helado de rosas
Aquí tenéis una nueva receta para hacer un helado casero refrescante y muy aromático, es un helado de rosas con…
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Hoy Cocinas Tú: Polos de lima
Estos polos de lima los vamos a hacer muy pronto porque su elaboración es muy sencilla y rápida, y porque…
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Hoy Cocinas Tú: Helado de aloe vera confitado
Si quieres hacer un helado casero original, aquí tienes la receta de Helado de aloe vera confitado. Quien conoce las…
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Molde para polos ‘Deluxe’
Si sigues buscando un molde para hacer polos y helados en casa, que sea práctico, hecho con materiales de calidad,…
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Chocolate frito con helado de mantequilla noisette de José Antonio Campoviejo
Receta paso a paso del Chocolate frito con helado de mantequilla noisette de José Antonio Campoviejo, chef del restaurante El…
hace 9 años
Hoy Cocinas Tú: Helado de té matcha fácil
Para hacer un helado casero fácil y sin necesidad de heladora, puedes ver esta receta de Helado de té matcha…
hace 9 años