helados

Helado de chocolate, vainilla y cookies

Tanto si ya sois unos expertos en la elaboración de helado casero como si es la primera vez que lo…

Migajón de palo cortado, helado de café con leche y chocolate de Ángel León

Hoy tenemos una receta de postre de restaurante, de uno de los mejores restaurantes de España, Aponiente, de El Chef…

Moldes para polos tipo ‘Calippo’ con soporte

Podemos disfrutar y refrescarnos con polos y helados caseros que podemos hacer a nuestro gusto, y si son saludables, cualquier…

Cómo hacer un pastel helado fácil (con trampa). Vídeo

Si tienes que hacer un pastel o una tarta helada y no dispones de mucho tiempo para hacerla artesana, desde…

Kit para hacer conos y tulipas para helado

Si buscas un utensilio de cocina que te permita elaborar los cucuruchos para helados en casa, aquí tienes uno que…

Nuevos moldes para helados con forma de fruta

Los moldes para hacer helados en casa deben ser cómodos de utilizar, prácticos a la hora de colocarlos en el…

Kiwi y helado de shiso de Josean Alija

Durante la ponencia del chef del Restaurante Nerua en el Fòrum Gastronòmic de Barcelona que se ha celebrado esta semana,…

Drip Drop, posiblemente la mejor idea para que los helados de cucurucho no chorreen

Hemos conocido distintos inventos para evitar que los polos y los helados ensucien las manos cuando se empiezan a derretir,…

Helado de queso fresco sobre crumble y toques ácidos de José Miguel Olazabalaga

Hoy es un postre la receta que tenemos en el recetario de los chefs, se trata de un Helado de…

Hoy Cocinas Tú: Battenberg helado de moras y vainilla

Esta tarta helada es ideal para el verano, aprovechando las moras de la temporada en una presentación de lo más…