Cómo hacer helado de tofu (vegano), una receta fácil de hacer y una base para hacer helados de distintos sabores
Aquí tenéis un vídeo que muestra una fórmula para hacer helado de tofu vegano en casa, una receta fácil de…
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helados
Otz-bero de helado de nueces, intxaursaltsa y chocolate caliente de Zuriñe García
El postre frío-caliente de helado de nueces con intxaursaltsa y chocolate parece ser que data en el recetario del restaurante…
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Caviar, ron y aguacate de Paulo Airaudo
Con este 'Postre de restaurante' se puede culminar un menú especial y festivo para los paladares que adoran los productos…
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Torrija de pan caramelizada con caramelo de naranja y helado de arroz con leche de José Miguel Olazabalaga
Las torrijas se han convertido en un postre atemporal y cada cocinero tiene su especialidad, así que para seguir descubriendo…
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Hoy Cocinas Tú: Polos de moras silvestres
No hay nada más rico para refrescarse en cualquier momento del día que unos polos de fruta natural, y ahora…
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Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro Sánchez
En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy descubrimos la elaboración de Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro…
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La fiebre del aguacate llega a los helados
La fiebre del aguacate llega a los helados, y parece que el primero en llegar al mercado (estadounidense) es Cado,…
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Nuevos moldes de silicona para helados de palo
Para quienes ya no conciben el verano sin elaborar polos y helados caseros, Lékué vuelve a lanzar nuevos moldes fáciles…
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Truco de cocina: Hacer un frosting para cupcakes con helado
Este truco de cocina puede resultar útil para improvisar un frosting para unos cupcakes, puede darse el caso de que…
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Ben & Jerry’s comercializará sus helados libres de glifosato
Helados Ben & Jerry's ha anunciado que trabaja para realizar una transición y proveerse de materias primas ecológicas a fin…
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