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Siete nuevas recetas de helados para hacer en casa con heladera o sin ella

Una buena forma de dar la bienvenida al verano es haciendo uno de los dulces que más apetecen con el…

Cómo hacer helado de tofu (vegano), una receta fácil de hacer y una base para hacer helados de distintos sabores

Aquí tenéis un vídeo que muestra una fórmula para hacer helado de tofu vegano en casa, una receta fácil de…

Otz-bero de helado de nueces, intxaursaltsa y chocolate caliente de Zuriñe García

El postre frío-caliente de helado de nueces con intxaursaltsa y chocolate parece ser que data en el recetario del restaurante…

Caviar, ron y aguacate de Paulo Airaudo

Con este 'Postre de restaurante' se puede culminar un menú especial y festivo para los paladares que adoran los productos…

Torrija de pan caramelizada con caramelo de naranja y helado de arroz con leche de José Miguel Olazabalaga

Las torrijas se han convertido en un postre atemporal y cada cocinero tiene su especialidad, así que para seguir descubriendo…

Hoy Cocinas Tú: Polos de moras silvestres

No hay nada más rico para refrescarse en cualquier momento del día que unos polos de fruta natural, y ahora…

Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro Sánchez

En la sección 'Recetas de los Chefs' hoy descubrimos la elaboración de Drácula, el helado convertido en postre de Alejandro…

La fiebre del aguacate llega a los helados

La fiebre del aguacate llega a los helados, y parece que el primero en llegar al mercado (estadounidense) es Cado,…

Nuevos moldes de silicona para helados de palo

Para quienes ya no conciben el verano sin elaborar polos y helados caseros, Lékué vuelve a lanzar nuevos moldes fáciles…

Truco de cocina: Hacer un frosting para cupcakes con helado

Este truco de cocina puede resultar útil para improvisar un frosting para unos cupcakes, puede darse el caso de que…