Temperatura de servicio de los helados
Tan importante es la elaboración de los helados para disfrutar de su sabor y textura, como la temperatura de servicio,…
hace 13 años
helados
Moldes para helados Silikomart
Al inicio del verano os mostramos los moldes de silicona para helado clásico que la firma italiana Silikomart había lanzado…
hace 13 años
Helado de avellana
[photopress:helado_avellana2.jpg,full,centro] Con este Helado de avellana fácilmente podréis decir que tenéis un nuevo helado favorito, sobre todo si como a…
hace 13 años
Foie gras ahumado con cerezas antiguas, helado de cacahuetes tostados y brotes de anís blossom
El chef Andrea Bernardi no obsequia con una nueva receta de su carta en el restaurante Casa Albar de Tenerife,…
hace 13 años
Clasificación de los helados
Como os comentábamos anteriormente al mencionar el sherbet, término estadounidense que define el sorbete con un contenido de entre un…
hace 13 años
Tartufo di Pizzo
Helado de chocolate, helado de avellana, corazón de chocolate negro fundido y cobertura de cacao puro en polvo… los adictos…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Helado de fresas con Thermomix
En estas semanas que tenemos por delante, va a ser pronunciado el aumento de publicaciones de recetas de helados, tanto…
hace 13 años
Moldes para polos de hielo
Los 'helados' de hielo se conocen habitualmente como polos, aunque Polo es una marca registrada, ha terminado siendo descripción de…
hace 13 años
Convertir las tortitas de arroz en un topping para helado
[photopress:tortitas_topping4.jpg,full,centro] Por una razón u otra, casi diríamos que en todos los hogares han aparecido esas tortitas de arroz o…
hace 13 años
Moldes para hacer helados sándwich
Una de las formas de hacer helado que tenemos pendiente es elaborando un sándwich, aunque en los helados preparados que…
hace 13 años