Hoy se celebra el April Fool’s Day, una tradición estadounidense en la que se suelen gastar bromas, es como el “Día de los Inocentes”. Pues bien, parece ser que se ha …
Llevamos mucho tiempo hablando de las alternativas a la carne porque la necesidad de reducir su consumo es una realidad por el bien del planeta y de la humanidad. Nuestro …
En la Feria Internacional de Electrónica de Consumo (CES 2019) de Las Vegas (Estados Unidos) se ha presentado una nueva versión de la ‘hamburguesa imposible’, ahora …
La aerolínea Air New Zealand es la primera del mundo en servir la hamburguesa imposible (Impossible Burger), una hamburguesa 100% vegetal que imita perfectamente en apariencia, …
El año pasado empezó a comercializarse en Hong Kong una hamburguesa elaborada por Beyond Meat, una empresa que trabaja en la producción de alimentos sustitutivos de la carne …
La creciente tendencia de los consumidores por adoptar las dietas vegetarianas y veganas puede ser un nicho de negocio interesante para las compañías de comida rápida, quizá …
Hoy os traemos una receta vegana, aunque en otra ocasión quizá no lo hubiéramos mencionado, sabemos que son cada vez más personas quienes buscan recetas para seguir ese tipo …
En el año 2014 nos hacíamos eco de una nueva hamburguesa vegetal desarrollada por Impossible Foods y bautizada como ‘Hamburguesa imposible’, cuya apariencia, …
Hace un año os hablábamos de la hamburguesa imposible, denominada de ese modo porque a pesar de haberse elaborado con alimentos vegetales, es una excelente imitación de una …
Impossible Foods es una empresa fundada por Patrick O. Brown, médico y biólogo de la Universidad de Stanford, que junto a un grupo de personas formado por cocineros, …
