El pan naan es uno de esos panes que despiertan el amor por el pan casero, no sólo por su sabor, también por su simplicidad. De hecho, es uno de los primeros panes que …
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (CEOPPAN) ha abierto la convocatoria de la quinta edición del Campeonato Nacional de Panadería …
Se acerca una de las fechas que más nos gusta del año en lo que se refiere a la celebración gastronómica, al ‘Día de…’, ya sabéis que cada día se celebra algo, pero …
La schiacciata es un pan tradicional de La Toscana que se asemeja a la focaccia, un pan plano mucho más popular en todo el mundo, y nosotros lo hacemos a menudo en casa porque …
Una de las cosas que más nos gusta hacer cuando tenemos invitados en casa es agasajarles con pan casero, hoy en día es un alimento de lo más apreciado y valorado, y es súper …
Hace unos días os anunciábamos que el 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan y también el Día Mundial de la Alimentación, y cómo no, vamos a celebrarlo y a …
El pan más básico que elaboramos en la actualidad sólo necesita harina, agua, sal y levadura, y tanto si no habéis hecho pan casero nunca, como si sois aficionados …
Cada año desde el 2006, la autora del blog Kochtopf emite la invitación internacional para celebrar el Día Mundial del Pan de un modo particular, la idea es motivar a todos …
Debemos reconocer que ha sido la Coca de San Juan que hemos hecho para esta verbena la que nos ha inspirado a hacer este Pan de molde con harina integral, anís y azahar, un pan …
Coincidiendo con la celebración del Día Nacional del Celíaco del pasado miércoles 27 de mayo, la editorial Larousse publicó un nuevo libro dedicado especialmente a la …
