habas

Receta de habas baby al curry verde con yema de huevo escalfada

Disfruta de un guiso rápido y delicioso con esta receta de habitas baby al curry verde, coronadas con una yema…

Calamar con emulsión de cordero y gazpachuelo de anguila de Ismael Ramos

Sorprenden a tus comensales en una comida especial con un plato de alta cocina como el Calamar con emulsión de…

Las habas pueden ser una alternativa ecológica a la soja

En la búsqueda de proteínas vegetales alternativas a la soja, una investigación danesa concluye que las habas pueden ser una…

Hoy Cocinas Tú: Guisantes y habas con calmares

Que se note que es primavera y que estamos en temporada de hortalizas frescas como los guisantes y las habas,…

Espirales de arroz integral con habitas fritas y champiñones Portobello, o cómo hacer un delicioso plato con tres ingredientes

Hoy compartimos con vosotros estos Espirales de arroz integral con habitas fritas y champiñones Portobello, o cómo hacer un delicioso…

Ensalada de pasta fresca con habas y sepietas de Paco Roncero

Aunque se hable de ensalada en esta receta del cocinero Paco Roncero, lo cierto es que no es una ensalada…

Colinabo con espárragos, habitas y tomillo

Hay ingredientes que normalmente se utilizan como complementos de un guiso, pero son perfectos protagonistas de un plato, por ejemplo…

Orzo con espárragos, habitas y jamón

Receta de Orzo con espárragos, habitas y jamón, elaboración paso a paso de un entrante muy sencillo pero muy sabroso.…

Qué significa dérober en cocina

El verbo francés 'dérober' se utiliza en cocina en relación a desprender a ciertos alimentos de su piel. Descubre qué…

Hoy Cocinas Tú: Guiso de habas y alcachofas

Cómo hacer un guiso de verduras y legumbres, alcachofas, habas y guisantes, un entrante de cuchara nutritivo y sano para…