guiso

Recetas fáciles con carne de ternera

Recetas de cocina con carne de ternera, con distintos tipos de cortes de vacuno, guisos, elaboraciones rápidas y fáciles, recetas…

Receta de Patatas a la riojana

Receta de patatas con chorizo o patatas a la riojana, un guiso tradicional muy humilde pero delicioso, económico y fácil…

Estofado de ternera con setas y batata

Receta de estofado de carne de ternera con boniato, setas, piñones y especias como la canela o el jengibre. Cómo…

Hoy Cocinas Tú: Manitas de cerdo con foie y dulce de membrillo

Receta de manitas de cerdo, un guiso tradicional de manitas con verduras explicado paso a paso y con una presentación…

Santísima Trinidad (Cocina)

El aroma y el sabor son parte fundamental y de base en la cocina, desde el primer ingrediente que se…

Hoy Cocinas Tú: Guiso de rabo

Si hasta el momento no os habéis atrevido a elaborar un guiso de rabo y es uno de esos guisos…

Redondo de ternera con setas al Oporto

[photopress:redondo_setas_oporto6.jpg,full,centro] El redondo de ternera es uno de los cortes de carne más agradecidos a la hora de cocinarlo, fácil…

Ranxet de mar

En cada pueblo costero se conoce algún guiso marinero de origen humilde, aquel que elaboraban los pescadores con el pescado…

Stifado

El Stifado (o stigatho) término que procede de la palabra ‘stufado’, es un plato tradicional de la cocina griega aproximadamente…

Olla de la Plana

A punto de cambiar de estación nos parece un buen momento para empezar a adentrarnos en la cocina que el…