guiso

Ternera guisada con puré de coliflor y ajo asado

[photopress:ternera_guisada_coli3.jpg,full,centro] Esta receta de Ternera guisada con puré de coliflor y ajo asado convencerá a cualquiera de que se puede…

Ossobuco con salsa de soja

[photopress:ossobuco_salsa_soja1.jpg,full,centro] La salsa de soja confiere a los guisos un sabor especial, el sabor umami que tanto agrada. Es profundo,…

Cazuela de arroz con alcachofas

[photopress:cazuela_arroz_alcachofa3.jpg,full,centro] En esta época tenemos unas alcachofas fresquísimas y tiernas, al limpiarlas emanan ese aroma… al romper las hojas con…

Receta de Morcillo con hinojo y naranja

[photopress:morcillo_hinojo1.jpg,full,centro] El fin de semana es ideal en la mayoría de hogares para hacer platos de cocción prolongada, como esta…

Receta de Conejo guisado con níscalos

[photopress:conejo_con_niscalos1.jpg,full,centro] Por más que cocinemos no dejamos de sorprendernos de lo fácil que es disfrutar en la mesa sin necesidad…

Morcillo con chalotas y glaseado de garnacha

[photopress:morcillo_chalotas_glaseado1.jpg,full,centro] Las temperaturas han bajado mucho en cuestión de días, se anuncia el otoño y las cocinas ya están preparadas…

Carrilleras guisadas con patatas

A un clásico guiso de carrilleras, de los que necesitan su tiempo y una temperatura suave, no le hace falta…

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas con langostinos, salsa de calabaza y frutos secos al aroma de Martini

¿Todavía estás pensando qué plato elaborar a tu pareja en la cena de San Valentín?, Margot nos propone disfrutar de…

Receta de Arroz con cordero

Esta receta de Arroz con cordero se puede hacer con el cuello de cordero, parte muy jugosa y sabrosa o…