guisantes

Crema de guisantes, anchoas, encurtidos y menta

Rafa Soler ha compartido con nosotros algunos de sus platos para la sección de Recetas de los Chefs, hoy es…

Arroz de guisantes y espárragos verdes con velo de guisante, bacalao a baja temperatura y pilpil de guisantes

Joan Bagur comparte con nosotros una nueva receta para la sección de Recetas y cocina de escuela, Joan es estudiante…

Crema de guisantes y paté de pato

[photopress:crema_guisantes_pate1.jpg,full,centro] Con esta Crema de guisantes y paté de pato os proponemos un aperitivo muy sabroso, económico y fácil de…

Solomillo con crema de guisantes y jamón

[photopress:solomillo_crema_guisantes2.jpg,full,centro] Después de una mañana de domingo activa, poco tiempo nos ha quedado para cocinar, así que al regresar a…

Ensalada tibia de guisantes, lomo adobado y mozzarella

[photopress:ensalada_guisantes_lomo1.jpg,full,centro] Este plato solemos hacerlo con solomillo de buey, pero hoy no teníamos así que hemos preparado esta Ensalada tibia…

Ossobuco al vino tinto con puré de apionabo

[photopress:ossobuco_pure_apionabo.jpg,full,centro] Un plato principal para un menú nutritivo y saludable puede ser este Ossobuco al vino tinto con puré de…

Los guisantes

Ya podemos ver en muchos mercados los guisantes frescos, nos encanta esta legumbre cuando está recién recolectada, fresca, crujiente, dulce……

Hoy Cocinas Tú: Capuchino de guisantes con bacon

Carmen ha estado de vacaciones y nos ha traído una receta para Hoy Cocinas Tú que resulta muy apetecible, se…

Las legumbres en verano

Es muy común dar esquinazo a las legumbres en verano, ya que se asocian a platos muy energéticos y calóricos…

Receta de Crema de guisantes a la menta con huevo poché trufado

Un delicioso plato el que os traemos hoy, aún lo estamos saboreando. Ya os hemos dicho que teníamos trufas negras…