guisantes

Guisantes ecológicos, emulsión de alga codium, alga pistilata y caléndula de Sergio Bastard

El cocinero Sergio Bastard abraza a las verduras del mar con la creación distintos platos en los que extrae sus…

Sopa fría de guisantes con huevo y cecina

Sopa fría de guisantes con huevo y cecina, receta con Thermomix de una sopa que quedará fría al instante, no…

Risotto de guisantes y jamón

Receta de Risotto de guisantes y jamón, elaboración paso a paso. Es un arroz cremoso lleno de sabor, es necesario…

Bacalao con salsa de naranja, cebollino y hierbabuena

Inspirándonos en la tradicional ensalada de bacalao con naranja y cebolla, creamos un plato principal para disfrutar de la misma…

Guacamole de guisantes de María José San Román

La receta de Guacamole de guisantes de María José San Román, chef del Restaurante Monastrell, es un aperitivo o base…

Qué significa Concorde

Concorde es el nombre de una guarnición compuesta de la cocina clásica. Esta guarnición o acompañamiento para piezas grandes de…

Hoy Cocinas Tú: Cucharas comestibles con pesto de guisantes

Receta de cucharas comestibles crujientes, elaboradas con masa de pizza, y acompañadas con un pesto de guisantes y ricotta. También…

Coquillettes con verduras de primavera

Receta de pasta con verduras de primavera, espárragos blancos, espárragos verdes, guisantes, ajos tiernos... un entrante nutritivo y fresco muy…

Tallarines con pesto de guisantes y pistachos

Receta de Tallarines con pesto de guisantes y pistachos, un entrante muy sabroso y suave, nutritivo y saludable. Elaboración paso…

Recetas con guisantes frescos

Una selección de recetas con guisantes que se pueden elaborar todo el año, pero destacamos especialmente las recetas con guisantes…