guindilla

Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce

Receta de Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce o kecap manis. Elaboración paso a paso de unas…

Salsa de yogur, mostaza y guindilla

Receta de Salsa de yogur, mostaza y guindilla, es muy fácil de hacer y muy versátil, va muy bien en…

Salsa Búfalo

Cómo hacer salsa picante para las alitas de pollo, elaboramos la clásica salsa Búfalo para hacer las Buffalo wings, unas…

Momiji oroshi, pasta japonesa picante

Se conoce como Momiji oroshi a una pasta japonesa picante que combina principal y básicamente dos ingredientes, el rábano blanco…

Dukkah de coco y cacahuete

Receta de dukkah picante, con semillas de sésamo, guindilla, coco y cacahuete. Se puede servir como aperitivo con aceite de…

Salsa de yogur, cilantro y guindilla

Salsa de yogur con cilantro, ajo, guindilla y limón, ideal para acompañar pescados y carnes. Receta paso a paso de…

Urfa Biber

La Pimienta Urfa o Urfa Biber (también conocida como Isot pepper) es una variedad de Capsicum annuum, similar a la…

Mozzarella marinada al limón

Receta fácil para hacer mozzarella marinada al limón, con crème fraîche, guindilla, aceite de oliva. Explicación paso a paso, con…

Mojo verde o mojo de cilantro

El mojo verde o mojo de cilantro es una salsa tradicional de la cocina canaria, tal vez no tan popular…

Piccantino de Alessi

Siempre con un llamativo diseño la firma italiana Alessi aporta nuevos accesorios para la cocina, aunque no siempre sean los…