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Nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea

FoodDrinkEurope tiene como misión facilitar el desarrollo de un entorno en el que todos los productores de alimentos y bebidas,…

Guía de prácticas correctas de higiene específica para la cocina al vacío

Hace unos días la Agencia de Salud Pública de Catalunya publicó la Guía de prácticas correctas de higiene específica para…

Aplicaciones de la Guía Repsol 2013

La presentación de la Guía Repsol 2013 de papel se acompañó con el lanzamiento de las aplicaciones de la Guía…

Guía Repsol 2013 de España y Portugal

Acaba de tener lugar la presentación de la Guía Repsol 2013 de España y Portugal en las instalaciones del Campus…

Presentación de la Guía Repsol 2013

Tenemos una cita, dicen que inolvidable, el 12-12-12 a las 12:00 horas, se trata de la presentación de la Guía…

Noticias gastronómicas breves: Martín Berasategui, Elena Arzak, Metrópoli…

Hoy os presentamos una nueva sección con la que queremos que estéis más informados de lo que sucede en el…

Guía Peñín de los Vinos de España 2013

Se ha lanzado al mercado la Guía Peñín de los Vinos de España 2013, una publicación que algunos consideran la…

Guía Relais & Châteaux 2013

Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Relais & Châteaux 2013, una publicación que como cada año se hace…

Guía Michelin Chicago 2013, Restaurantes Bib Gourmand

En unos días se lanzará la Guía Michelin Chicago 2013, una publicación que en esta ocasión cumple su tercer aniversario.…

Guía Michelin San Francisco 2013

Hace unos días podíamos conocer como anticipo, los restaurantes Bib Gourmand que estarían reseñados en la Guía Michelin San Francisco…