Guía de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013
Quedan pocas horas para que se presente la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, recordemos que podremos asistir…
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Gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013 en directo
El próximo lunes 29 de abril se celebrará la Gala de presentación de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013…
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Guía Michelin Europa 2013
Se ha anunciado el lanzamiento de la Guía Michelin Europa 2013, guía especialmente orientada a turistas y personas del mundo…
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Guía Michelin 2013 Buenas mesas a menos de 35 euros
Se acaba de lanzar la nueva Guía Michelin 2013 Buenas mesas a menos de 35 euros, publicación que se caracteriza…
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Guía Michelin 2013 Francia
La semana pasada nos hacíamos eco de la filtración de datos de la Guía Michelin 2013 Francia, un periódico francés…
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Manual de calidad de panadería, bollería y pastelería
La Asociación española de la industria de panadería, bollería y pastelería (ASEMAC), organización profesional de ámbito nacional, cuya labor principal…
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Talleres y foros en la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2013
La Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2013 se dará a conocer el próximo 29 de abril, pero…
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Los 100 mejores de la gastronomía española
En 2014 saldrá la primera Lista de los 100 mejores de la gastronomía española, pretende convertirse en una guía de…
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Nueva guía de gestión de alérgenos alimentarios en la Unión Europea
FoodDrinkEurope tiene como misión facilitar el desarrollo de un entorno en el que todos los productores de alimentos y bebidas,…
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Guía de prácticas correctas de higiene específica para la cocina al vacío
Hace unos días la Agencia de Salud Pública de Catalunya publicó la Guía de prácticas correctas de higiene específica para…
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