En el mes de agosto nos hacíamos eco de la posibilidad de que el Gobierno de Dinamarca abandonara el impuesto de la grasa que se introdujo en el país en el mes de octubre del …
Existe la posibilidad de que los políticos comunitarios consideren la idea de aplicar un impuesto de la grasa a nivel europeo, y como ya es habitual, la excusa sería la lucha …
El gobierno de Dinamarca ha anunciado su intención de abandonar el impuesto de la grasa saturada que se introdujo en octubre de 2011, sin duda, para el Gobierno del país ha …
Hoy se ha firmado un convenio para reducir la sal y la grasa en los productos de carnicería-charcutería de elaboración artesanal, desde este momento, hay un plazo de dos años …
Desde hace unos años, en el Reino Unido se ha planteado la posibilidad de aplicar un impuesto de la grasa en aquellos alimentos que favorecen el sobrepeso o la obesidad, sin …
El uso de los términos magro o magra es uno de los que puede causar confusión, quizá porque se utiliza en más ocasiones de las que se debiera, y no sólo en términos …
El próximo lunes 30 de enero de 2012 se va a celebrar la Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos cardiosaludables organizada por Global Food Quality, una …
El año pasado por estas fechas respondíamos a las consultas que nos llegaban sobre dónde comprar grasa de pato, para elaboraciones como el Confit de pato o unas rillettes por …
El goteo de países que se suben al carro de aplicar impuestos en los denominados alimentos poco saludables es incesante, ahora podemos saber que se baraja la posibilidad de …
Siguiendo la estela del impuesto de las hamburguesas o el impuesto de las grasas en Dinamarca, ahora el Reino Unido plantea instaurar el impuesto de la grasa, la excusa como en …
