Magro o magra
El uso de los términos magro o magra es uno de los que puede causar confusión, quizá porque se utiliza…
hace 12 años
grasas
Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos cardiosaludables
El próximo lunes 30 de enero de 2012 se va a celebrar la Jornada sobre desarrollo y comercialización de alimentos…
hace 13 años
Cómo obtener grasa de pato
El año pasado por estas fechas respondíamos a las consultas que nos llegaban sobre dónde comprar grasa de pato, para…
hace 13 años
Impuesto de la grasa en Nueva Zelanda
El goteo de países que se suben al carro de aplicar impuestos en los denominados alimentos poco saludables es incesante,…
hace 13 años
Reino Unido plantea instaurar el impuesto de la grasa
Siguiendo la estela del impuesto de las hamburguesas o el impuesto de las grasas en Dinamarca, ahora el Reino Unido…
hace 13 años
Impuesto de las grasas en Dinamarca
Finalmente se ha aprobado el proyecto de ley del impuesto de las grasas en Dinamarca, algo que ya conocíamos desde…
hace 13 años
Frosting de yogur sin grasas
Se conoce como frosting a la cobertura con la que se termina una tarta, un pastel, un muffin o un…
hace 13 años
Impuesto sobre las grasas saturadas de los alimentos en Dinamarca
A principios de año se presentó el proyecto de un nuevo impuesto sobre las grasas saturadas de los alimentos en…
hace 13 años
Truco de cocina: Evitar que se salga el tuétano
El tuétano es la sustancia grasa, de color blanquecino que se encuentra en el interior de algunos huesos de los…
hace 13 años
Comprar grasa de pato
Recibimos varias consultas sobre dónde comprar grasa de pato, un ingrediente básico para la elaboración del Confit de pato o…
hace 14 años