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La sal y la grasa son una mala combinación para la salud

Según una investigación desarrollada por expertos australianos, la sal influye en la cantidad de comida que se consume, independientemente de…

En sólo cinco días una dieta rica en grasas afecta al metabolismo

Dejar la dieta habitual durante cinco días para seguir una dieta rica en grasas con motivo de unas pequeñas vacaciones,…

Qué es la crema doble (double cream)

Se conoce como crema doble, double cream o nata doble a la crema de leche con un 48% de materia…

Se relacionan los lácteos desnatados con mejor salud cardiovascular

Según los resultados del estudio realizado por la Unidad de Investigación del Centro de Salud La Alamedilla (del Instituto de…

Cocinar bacon con agua

Hay quien dice que cocinar la panceta o el bacon con agua hace que no salpique al cocinarlo, claro, hasta…

Olores grasos para fomentar los alimentos bajos en grasa

Los resultados de una investigación determinan que las personas pueden detectar pequeñas variaciones en las concentraciones de grasa de los…

Adicción a las galletas Oreo

Las galletas Oreo son adictivas, según los resultados de un estudio realizado por un estudiante y un profesor de la…

La salud empieza en la cesta de la compra

La salud empieza en la cesta de la compra, aunque el mercado esté lleno de ofertas y opciones de productos…

Comer una bolsa de patatas al día es como beber cinco litros de aceite al año

Comer una bolsa de patatas fritas al día es como beberse cinco litros de aceite de cocina al año, extras…

Qué es una Albardilla

En términos de cocina, una albardilla es, según la RAE, un término poco usado, y proporciona dos descripciones, la primera…