Ocho falsos mitos sobre la alimentación que siguen estando vivos entre la población
Se debe tomar la fruta fuera de las comidas; Es mejor beber agua fuera de las comidas, que en las…
hace 1 año
grasas
El uso de aceite en spray está desaconsejado en sartenes antiadherentes
El uso de aceite en spray está desaconsejado en sartenes antiadherentes, pero no los que están compuestos por aceite 100%,…
hace 1 año
¿Funcionan los productos ‘light’ para la pérdida de peso? ¿Qué papel desempeñan la grasa, el azúcar y la sal en los productos alimenticios?
Los productos alimenticios que indican que son sin azúcar, bajos en grasa o bajos en sal, ¿son realmente lo que…
hace 2 años
“Panceta de cerdo” vegetal de Lypid
La “Panceta de cerdo” vegetal es un nuevo producto alimenticio desarrollado por la empresa Lypid, pionera en recrear experiencias sensoriales…
hace 2 años
Descubierta una nueva vía de comunicación intestino-cerebro que promueve la ingesta de alimentos grasos
Un grupo de investigadores ha descubierto una nueva vía de comunicación entre el intestino y el cerebro que promueve la…
hace 2 años
Qué son los llardons o chicharrones
Estamos con los preparativos de uno de los dulces tradicionales de San Juan, cuya verbena se celebra la noche del…
hace 2 años
¿Algunos productos alimenticios son menos saludables debido a la reformulación por la escasez de aceite de girasol?
La organización de consumidores UFC-Que Choisir advierte que algunos alimentos son menos saludables debido a la reformulación por la escasez…
hace 2 años
Truco de cocina: Aceitera siempre limpia, adiós a pringarse las manos de grasa
Si no conocías este truco de cocina, te va a encantar, especialmente si eres de las personas que no soportan…
hace 3 años
Pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en 3D que imita a la grasa animal
Expertos de la Universidad de Wageningen han logrado desarrollar una pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en…
hace 3 años
Más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son saludables
Foodwatch ha elaborado un estudio en el que se concluye que más del 85% de los productos que ofrece la…
hace 3 años