Descubierta una nueva vía de comunicación intestino-cerebro que promueve la ingesta de alimentos grasos
Un grupo de investigadores ha descubierto una nueva vía de comunicación entre el intestino y el cerebro que promueve la…
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grasas
Qué son los llardons o chicharrones
Estamos con los preparativos de uno de los dulces tradicionales de San Juan, cuya verbena se celebra la noche del…
hace 2 años
¿Algunos productos alimenticios son menos saludables debido a la reformulación por la escasez de aceite de girasol?
La organización de consumidores UFC-Que Choisir advierte que algunos alimentos son menos saludables debido a la reformulación por la escasez…
hace 2 años
Truco de cocina: Aceitera siempre limpia, adiós a pringarse las manos de grasa
Si no conocías este truco de cocina, te va a encantar, especialmente si eres de las personas que no soportan…
hace 2 años
Pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en 3D que imita a la grasa animal
Expertos de la Universidad de Wageningen han logrado desarrollar una pasta de aceite vegetal y proteína de guisante impresa en…
hace 2 años
Más del 85% de los productos que ofrece la industria alimentaria a los niños no son saludables
Foodwatch ha elaborado un estudio en el que se concluye que más del 85% de los productos que ofrece la…
hace 3 años
Doce recetas con mezcla de semillas, fuente de vitaminas, minerales, grasas saludables…
Si quieres enriquecer tus desayunos, comidas, meriendas y/o cenas con un ingrediente saludable que, además, aporta texturas y un sabor…
hace 3 años
Cero grasas. 50 recetas sin grasas… pero con todo el sabor, del chef Jean-François Piège
Una nueva fuente de inspiración para tu cocina saludable la puedes encontrar en el libro 'Cero grasas. 50 recetas sin…
hace 4 años
Una sola comida rica en grasas saturadas puede reducir la capacidad de concentración
Un estudio concluye que una sola comida rica en grasas saturadas puede reducir la capacidad de concentración hasta en un…
hace 4 años
Las comidas veganas y vegetarianas que se consumen fuera de casa contienen demasiada sal
Action on Salt ha realizado un análisis de las comidas veganas y vegetarianas que se consumen fuera de casa, sea…
hace 4 años