Ojo de buey, infusor de bebidas
En los restaurantes de alta cocina otorgan un valor especial a la vajilla, buscan sorprender en la presentación de sus…
hace 12 años
Grant Achatz
Restaurante Alinea actualiza el sistema de reservas
Desde hace varios meses se venía anunciando que el Restaurante Alinea de Grant Achatz adoptaría el mismo sistema de reservas…
hace 12 años
Vídeo Menú Sicilia en Next Restaurant
El mes pasado Grant Achatz sorprendía a sus comensales con un menú original, especialmente se destacaba el Lamb 86 (Cordero…
hace 12 años
Lamb 86 de Grant Achatz
En este vídeo podéis ver uno de los platos estrella que se ofrecen actualmente en el restaurante Alinea del chef…
hace 13 años
Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012
Hemos podido conocer en riguroso directo (vía streaming) la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012, como sabéis…
hace 13 años
Globo de helio ‘comestible’ de Grant Achatz
Cada vez se hace más habitual en los restaurantes de alta cocina que los comensales no sólo disfruten de una…
hace 13 años
Next vs elBulli
'Una o dos veces cada siglo un artista llega y cambia el mundo para siempre', es así como Grant Achatz…
hace 13 años
Menú de elBulli en Next Restaurant de Grant Achatz
Por si no fuera ya un atractivo visitar alguno de los establecimientos de Grant Achatz, uno de los cocineros mejor…
hace 13 años
Guía Michelin Chicago 2012
Se acaba de presentar la nueva Guía Michelin Chicago 2012, se trata de la segunda edición de la Guía Michelin…
hace 13 años
Next Restaurant
El chef Grant Achatz, Nick Kokonas y el equipo que creó el Restaurante Alinea ya han presentado su próximo proyecto,…
hace 15 años