Según Simon Spillane director de operaciones de Brewers of Europe, organización que aglutina a asociaciones y empresas cerveceras nacionales de 28 países europeos, existen …
Creemos que puede resultaros interesante el análisis de las principales cervezas sin alcohol y 0’0% que ha realizado la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), porque …
Según una investigación realizada por expertos de la Universidad de California (Estados Unidos) y publicada en el Journal of Wine Economics, algunas bodegas no informan …
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El Synthehol es la nueva bebida sintética que pretenden desarrollar los investigadores del Imperial College de Londres con el propósito de sustituir el alcohol y las …
La cerveza más fuerte del mundo se llama Tactical Nuclear Penguin y acaba de ser lanzada al mercado por la cervecera artesanal BrewDog. Se trata de una cervecera localizada en …
Sovio Wines es una empresa chilena que produce un “vino de 8 grados”, se trata de una bebida que ha traído polémica en el Reino Unido, donde actualmente, el tribunal …
El Instituto de la Vid y del Vino de Castilla-La Mancha busca desarrollar nuevos vinos sin alcohol, los denominados vinos de bajo contenido alcohólico adquieren cada vez mayor …
La responsable del Departamento de Enología y Tecnología del Vino del Instituto de Investigación de Geisenheim (Alemania) ha declarado que gracias a la tecnología el vino sin …
Hoy conocemos el lanzamiento de un nuevo vino con una baja graduación alcohólica que alcanza solamente los 6,5% vol. en una botella de 750 ml., es decir, la mitad del contenido …
