Hace un tiempo os hablamos de la Dukkah, una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio, también os mostramos nuestra elaboración de este ingrediente que nos da …
NoMU ha sacado al mercado nuevas mezclas de especias de su línea Rubs, tenemos varias de ellas y os las iremos presentando según las vayamos probando, hoy ha sido protagonista …
Alcorta & Carme Ruscalleda presentan Gastrovinos, un nuevo producto gourmet elaborado a partir de los vinos de Bodegas Juan Alcorta para disfrutar con cuchara, o tenedor… …
Ebre Gourmet es la Fira Gastronòmica de les Terres de l’Ebre, que este año celebra su tercera edición del 3 al 5 de octubre. Los dos primeros días la feria, que se llevará …
El caviar cítrico (Citrus australasica) es otro de los ingredientes de la nueva cocina, surge de un pequeño árbol que crece en el sotobosque subtropical australiano. Dicho …
Cada vez falta menos para que se celebre el I Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, una de las actividades que se desarrollarán en Navarra Gourmet, Vive las Verduras el 19 y 20 …
Navarra Gourmet, Vive las Verduras, es el mayor evento gastronómico organizado en la Comunidad de Navarra, ha fusionado los distintos acontecimientos gastronómicos que se …
Comienza la temporada de las cerezas Cherries Glamour, las primeras cerezas que podemos encontrar y que son producidas por la empresa catalana Glamour Edoa. Recordemos que es la …
El próximo 28 de junio comenzará en Nueva York el Summer Fancy Food 2009, un evento organizado por NASFT (National Association for the Specialty Food Trade’s) y dedicado al …
Barcelona Gourmand nos habla de emociones y sentimientos para el paladar. Así se describe el nuevo libro de Jorge Mas, Director de Crear Mas y Consejero delegado de Mas …
