gnocchi

Chicche de patata con pulpo a la parrilla y trufa

Con esta receta de Chicche de patata con pulpo a la parrilla podéis disfrutar de una clásica combinación de ingredientes…

Nuevas recetas vegetarianas con ñoquis o gnocchi para el Lunes sin carne

Empezamos la semana con nuevas recetas vegetarianas con ñoquis o gnocchi para el Lunes sin carne. Son recetas fáciles de…

Ñoquis rellenos con salsa de queso de cabra y tomate seco

Los gnocchi o ñoquis rellenos son uno de los productos que podemos tener en el frigorífico como recurso para el…

Ñoquis con crema de plancton, nueces y ricotta

La patata es muy versátil, tanto en las formas que hay para prepararla y cocinarla como en relación a los…

Ñoquis con rebozuelos, shiitake y vinagreta de tomate seco

Si queréis hacer una comida reconfortante, rica, fácil, económica y nutritiva, aquí tenéis una propuesta que esperamos que sea lo…

Ñoquis melosos de patata, salsa cremosa de mantequilla y trufa negra de Marc Gascons

Con patata, mantequilla y trufa negra (Tuber melanosporum), podemos hacer maravillas en la cocina. Un ejemplo es la receta de…

Chicche de patata con pesto de rúcula

Los chicche de patata son como los ñoquis pero son más pequeños y más redondos, así que están igual de…

Pulpo a la parrilla con ñoquis salteados y hummus de aguacate

Si te gusta el pulpo a la gallega, no dejes de probar esta versión, es Pulpo a la parrilla con…

Ñoquis con pollo y rúcula

Los ñoquis o gnocchi no tienen que estar siempre bañados de salsas cremosas, a menudo ricas en grasas, hay muchas…

Ñoquis rellenos de pesto con salsa de Grana Padano y nueces

Hoy os traemos una sencilla receta de ñoquis rellenos o gnocchi ripieni, en este caso son comprados y están rellenos…