No hace ni seis meses que conocíamos esta alerta alimentaria de brotes germinados de alfalfa contaminados con Listeria y Salmonella, y hace un par de días la AESAN volvió a …
No se han dado los nombres de los supermercados en los que se han podido distribuir los dos lotes de brotes germinados de alfalfa contaminados con Listeria monocytogenes y …
Habrá fines de semana o días festivos en los que os levantéis con apetito y con ganas de desayunar algo distinto, rico, nutritivo y especial, y nosotros os vamos a dar una …
Varios estudios concluyen que los germinados son beneficiosos porque cuentan con una mayor cantidad de determinados nutrientes que tienen los granos sin germinar. Cuando las …
Muchas veces añadimos unas gotas de zumo de limón o la piel de este cítrico recién rallada para aportar una nota de frescor y algo de acidez a las cremas de verduras, …
Si os gusta empezar el día con un buen desayuno, que además de nutriros, sorprenda a vuestro paladar, tenéis que tomar nota de esta receta de Tostada integral con fresas, …
Tenemos varias peticiones relacionadas con la elaboración de germinados en casa, puesto que son un excelente alimento y su producción casera es sencilla y económica. Además, …
Por todos es sabido que los brotes o germinados se consideran una buena fuente de vitaminas, minerales, enzimas y oligoelementos, y si los consumís ocasional o habitualmente …
Una de las creencias populares que giran en torno al ajo es que si se retira el germen, el brote que después de su recolección empieza a crecer en su interior, se evita que el …
Desde que conocimos los microvegetales que hoy se encuentran en la mayoría de cocinas profesionales de nuestro país, su mercado ha crecido mucho, así como la variedad de micro …
