News about genética

Innovación genética que mejora el rendimiento de las manzanas Fuji

Un equipo internacional de investigadores dirigido por expertos del Instituto Boyce Thompson (BTI) ha dado un gran paso con una de las frutas más populares y económicamente

Proteger el suministro de alimentos ante la inestabilidad climática

Proteger el suministro de alimentos ante la inestabilidad climática se ha convertido en una prioridad urgente en la investigación agrícola. El cambio climático no sólo

Un estudio centenario sobre la cebada podría salvar la agricultura

Como ya hemos comentado en otras ocasiones, la agricultura moderna se enfrenta a un gran desafío que resulta crítico, hablamos de la adaptación de los cultivos al cambio

Lechuga dorada rica en vitamina A

Un equipo de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), en colaboración con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y

Atlas genético del cacao

Durante los últimos ocho años, expertos de la Universidad Estatal de Pensilvania han estado trabajando en un proyecto para mapear los genomas de los árboles de cacao de todo

Bayer impulsa la edición genética de hortalizas para mejorar su valor nutricional

Haciendo hincapié en la creencia del poder de la tecnología de vanguardia para abordar los problemas nutricionales del mundo, la multinacional alemana Bayer ha dado a conocer

Producir vainilla a partir de desechos vegetales

El extracto de vainilla es uno de los compuestos aromatizantes que más se utilizan en productos de alimentación y cosmética, la creciente demanda de vainilla y el hecho de que

Garantizar el futuro del café ante el cambio climático

Un grupo de investigadores del Instituto de Ciencias Agrícolas de Nestlé está llevando a cabo una investigación que supone un gran avance en la industria del café, trabajan

Marcadores genéticos que asocian el consumo de carne con mayor riesgo de cáncer

En el año 2015 la OMS (Organización Mundial de la Salud) confirmó su consideración de que la carne procesada era un alimento cancerígeno y que la carne roja fresca era

La primera variedad de patatas mejorada con CRISPR para que no se oxide llegará en breve al mercado Argentino

Un grupo de investigadores del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina) logró desarrollar hace unos años una primera variedad de patata mejorada con