Panna Cotta de rosas y vainilla
[photopress:pannacotta_rosas_vainilla1.jpg,full,centro] Deberéis disculparnos por no poder mostraros más fotos de esta Panna Cotta de rosas y vainilla, pero es que…
hace 14 años
gelatina
Cubo de galeras con gelatina de curry y jengibre, aire de su jugo, aceite de perejil y patata confitada
Hoy tenemos una nueva receta para la sección de Recetas y Cocina de Escuela, que comparte con nosotros Joan Bagur,…
hace 14 años
Financiers de mousse de castaña al aroma de moscatel
La receta ganadora del Concurso Plato de Pizarra es la de estos Financiers de mousse de castaña al aroma de…
hace 15 años
Gelatina de chocolate rellena de mascarpone y coco
[photopress:gelatina_choco_mascarpone1.jpg,full,centro] La de oportunidades que nos da la gelatina de chocolate para hacer postres con pocas calorías, como estos petit…
hace 15 años
Gelatina de chocolate con espuma de avellana
[photopress:gelatina_espuma_avellana1.jpg,full,centro] Un postre fácil de hacer y muy atractivo para los comensales es la receta de gelatina de chocolate, sobra…
hace 15 años
Hoy Cocinas Tú: Brindis tropical
Hoy nos han abierto las puertas de El fogón de Eva, y mirad con qué tentación, el Brindis tropical, una…
hace 15 años
Hojas de gelatina
Las hojas de gelatina son una de las formas de gelatina más utilizadas en la cocina, tanto en la elaboración…
hace 15 años
Gelatina de jengibre
[photopress:gelatina_jengibre.jpg,full,centro] Empezamos por mostraros cómo hacer una gelatina de jengibre con la que posteriormente veremos distintas formas de aplicarla en…
hace 15 años
Jalea de pimientos asados
[photopress:jalea_pimientos_asados2.jpg,full,centro] Una jalea o gelée es como un gel, un fluido que se espesa gracias a la pectina o a…
hace 15 años
Gelatina de chocolate
[photopress:gelatina_chocolate.jpg,full,centro] La Gelatina de chocolate es un postre que satisface al paladar más goloso sin causar remordimientos, con este dulce…
hace 15 años