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Gazpacho con mozzarella de búfala y vinagreta de frutos secos, la receta del verano que repetirás

Una buena propuesta para disfrutar de una sopa refrescante y nutritiva es la de este Gazpacho con mozzarella de búfala…

Cómo hacer gazpacho con el robot de cocina Mambo de Cecotec

Esta es la receta del gazpacho tradicional adaptado a nuestro gusto, y vosotros también podéis hacerlo, nada mejor que un…

15 recetas de sopas frías vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’ y para todo el verano

Aquí tenéis 15 recetas de sopas frías vegetarianas para el ‘Lunes sin carne’ y para todo el verano, pues son…

Gazpacho de papaya con crujiente de queso y mozzarella fresca

Si os encanta probar distintas versiones de platos tradicionales como el gazpacho, hoy os traemos una nueva propuesta que no…

Los mejores gazpachos y salmorejos comerciales según la OCU

La OCU ha realizado un análisis de los mejores gazpachos y salmorejos industriales que se pueden encontrar en los supermercados,…

Gazpacho de melocotón y fresas de Jordi Cruz

La sección 'Recetas de los Chefs' está adaptada a la estación, a los productos de temporada y a lo que…

Cuatro recetas de gazpacho y un salmorejo para el Lunes sin carne

Esta semana la empezamos con cuatro recetas de gazpacho y un salmorejo para el Lunes sin carne, con ellas esperamos…

Gazpacho con zanahoria, con queso de cabra y albahaca

Tenemos todo el verano para disfrutar de las sopas frías, las ensaladas y otros platos habituales en esta época, tanto…

Gazpacho de fresa con albahaca, pimienta negra, aceite de oliva y guanciale de Daniel Humm

Esta es la interpretación de un gazpacho de un reconocido chef suizo afincado en Nueva York, es el Gazpacho de…

Qué significa ‘cuchillo al aire’ en cocina

En las cocinas domésticas es muy habitual utilizar la técnica o el estilo 'cuchillo al aire' para preparar los ingredientes…