Hoy Cocinas Tú: Caspellets de garbanzos con sésamo y anís
Si os gustan los colines, las tostaditas, las rosquilletas y todo tipo de panecillos crujientes para aperitivos o como sustituto…
hace 6 años
garbanzos
Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con calamares y alcachofas
Si quieres un plato de cuchara para entrar en calor y disfrutar de la buena mesa, tienes que probar esta…
hace 6 años
Arroz seco con pata de vaca y garbanzos de Maria José San Román
En el Restaurante Monastrell (1 estrella Michelin) se conoce muy bien el producto con el que se trabaja, el azafrán,…
hace 6 años
Copos de garbanzos para el desayuno, ¿en breve en el mercado?
El investigador australiano Stephen Cork trabaja en el desarrollo de unos copos de garbanzos que podrían revolucionar el mercado de…
hace 7 años
Los garbanzos están amenazados por el límite genético
Según los resultados de una investigación de la Universidad de Vermont, los garbanzos están amenazados por el límite genético, la…
hace 7 años
Bacalao a baja temperatura con caldo de garbanzos, salteado de callos y hongos de Andra Mari
La receta de los chefs de hoy está basada en el bacalao, un producto que en esta época se consume…
hace 9 años
Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con huevos rotos
Todos hemos disfrutado (algunos muy a menudo) de los huevos rotos, un plato clásico que se compone de patatas fritas,…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con bacalao y espinacas
Una receta tradicional para la época de Pascua es la que se elabora con garbanzos, bacalao y espinacas, pero hay…
hace 10 años
Truco de cocina: Congelar garbanzos después del remojo
Un truco de cocina que todos debemos conocer es el de congelar legumbres después de su remojo, de este modo,…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Falso falafel de col de Bruselas
Los falsos falafels de coles de Bruselas no son más que estas pequeñas coles rebozadas con harina de garbanzo y…
hace 10 años