Hoy entramos en la cocina de uno de los mejores restaurantes de nuestro país, es el Restaurante Santceloni de Madrid, fundado por el fallecido Santi Santamaría y con un chef al …
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un pincho del bar de tapas y restaurante A Fuego Negro de San Sebastián, en la foto podéis ver su Gamba, huevo y mayonesa, un …
Si queréis probar una versión de guacamole muy diferente a la tradicional, podéis tomar nota de esta receta que comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú Pepi, autora del …
Se acaba de abrir la convocatoria para participar en el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2016, un certamen dirigido a cocineros profesionales …
Además de traeros una receta de un gran cocinero, en esta ocasión podréis ver el vídeo con el que se ilustra la elaboración de uno de sus platos más emblemáticos y con el …
En esta ocasión Miquel comparte en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú una ensalada que integra varios elementos que aportarán, además de distintos sabores, texturas …
Hace pocos días que os dábamos a conocer un cuchillo para desvenar gambas y otros crustáceos, a la vez que os comentábamos que no es un utensilio muy habitual en las cocinas, …
En la foto superior podéis ver lo que se conoce como un cuchillo para desvenar gambas y otros crustáceos, de ahí la particular forma que presenta. No suele ser un utensilio …
Un estudio dado a conocer por Consumer Reports concluye que hasta el 60% de las gambas congeladas están contaminadas por bacterias como la E. coli, Salmonella, Listeria o …
A partir del 5 de diciembre de 2104 estará abierta la convocatoria para inscribirse en el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2015, un certamen …
