News about Galicia

Restaurante del Hostal dos Reis Católicos. Parador de Santiago

Acudir a un congreso gastronómico conlleva gratas experiencias como la de descubrir nuevos restaurantes que promueven la gastronomía regional, asistiendo al Fórum Santiago

Javier Olleros, O Culler de Pau en el Fórum Santiago 2012

width="600" allowfullscreen=""> La primera jornada del Fórum Santiago 2012 dedicado al sector profesional la celebramos asistiendo a la ponencia de Javier Olleros, cocinero del

Fórum Santiago 2012. Primera jornada

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Estamos en el Fórum Santiago 2012

Ayer domingo llegamos a Santiago de Compostela (Galicia), ya hemos vivido nuestra primera jornada en el Fórum Santiago 2012 en la que podemos corroborar la estupenda y exitosa

Fiesta del Queso Arzúa 2012

Nos encantaría poder permanecer unos días más en Galicia, ahora que estamos en el Forum Santiago 2012, para poder asistir a la Fiesta del Queso Arzúa 2012 que se va a

Fórum Ciudad Santiago 2012

El Fórum Gastronómico, tanto en Girona como en Santiago, en cada edición sale a la calle para llegar a todos los ciudadanos, la gastronomía se convierte en protagonista

Fórum Santiago 2012. Programa

Empieza la cuenta atrás para que llegue el esperado día en el que dé comienzo el Forúm Santiago 2012, que como ya os anunciamos, se celebrará del 26 al 28 de febrero en el

Fórum Santiago 2012

El Fórum Gastronómico, congreso dedicado a los profesionales del sector enogastronómico y también a todos los públicos en algunas de sus actividades, se celebra este año

Xantar 2012

Del 1 al 5 de febrero, en el recinto ferial Expourense (Orense) tendrá lugar la decimotercera edición del Salón Gallego de Gastronomía y Turismo Xantar 2012, cita ineludible

Capón

El capón es un pollo de corral que por sus características, muchas veces es elegido como ave para asar en Navidad, igual que sucede con la pularda o con el Pavo de Navidad, un