Galicia

Álvaro Garrido en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014

En Bilbao se encuentra el Restaurante Mina, desde allí se acercó Álvaro Garrido al Fórum Gastronómico de A Coruña, para…

Luis Veira en el Fórum Gastronómico A Coruña 2014

Luis Veira, chef y propietario del restaurante Árbore da Veira (A Coruña), en su ponencia realizada en el Fórum Gastronómico…

Lucía Freitas, Dani Guzmán y Diego López en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014

Segunda parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…

Diego Bello y Álvaro Villasante en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014

Primera parte de la ponencia de los nominados al primer Premio Cociñeiro do Ano 2014, evento celebrado en el Fórum…

Diego López, Premio Cocinero del Año de Galicia 2014

Diego López, chef del Restaurante La Molinera de Lalín (Pontevedra) es el primer Cocinero del Año de Galicia (Cociñeiro do…

Estamos en el Fórum Gastronómico de A Coruña 2014

Desde el 23 hasta el 25 de febrero se celebra el Fórum Gastronómico en A Coruña, y aquí estamos para…

Fórum Ciudad Coruña 2014. Programa

El Fórum Gastronómico Coruña 2014 se va a celebrar del 23 al 25 de febrero, por este motivo se han…

Pulpo con emulsión de allada y puerros primerizos de Javier Olleros

Receta de Pulpo con emulsión de allada y puerros primerizos de Javier Olleros, del Restaurante Culler de Pau de O…

Xantar 2014. Programa

Del 5 al 9 de febrero se celebra en Expourense la décimo quinta del Salón Internacional de la Gastronomía y…

Fórum Gastronómico Coruña 2014. Programa

Programa del Fórum Gastronómico Coruña 2014. Ya se puede consultar el horario de las ponencias de los grandes cocineros del…