La nuez de macadamia es un fruto seco considerado gourmet, por su delicado sabor y suave textura, porque es uno de los frutos secos más nuevos y por su pequeña producción en …
El cacahuete es una de las leguminosas más versátiles y apreciadas, aunque se considere más un fruto seco por su forma de consumo, es muy sabroso en cualquiera de sus …
Vamos con el Panettone de frutos secos que tanto gusta en casa para la merienda, aunque también se disfruta en el desayuno del día siguiente, y poco más dura… Esta receta de …
COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos advierte sobre los turrones de calidad deprimida, turrones que podrían ser elaborados con almendras y …
El Flognarde de Navidad es un postre que puede vestir tu mesa en las próximas fiestas, es una tarta llena de nutritivos frutos secos, frutas secas y fruta fresca. La masa de …
Hace un tiempo os hablamos de la Dukkah, una mezcla de frutos secos y especias de origen egipcio, también os mostramos nuestra elaboración de este ingrediente que nos da …
La nuez pacana (Carya illinoinensis), también conocida como nuez americana, nuez de Illinois, nuez pecana o pecan, entre otros nombres, es el fruto de una especie de nogal …
El muesli es una mezcla de cereales, frutos secos y frutas deshidratadas que surgió alrededor del año 1900 como preparado alimenticio nutritivo y saludable, fue el médico …
Esta tarde hemos preparado la Gianduja siguiendo la receta de La cocina dulce de Paco Torreblanca, así que previamente hemos preparado la Crema praliné que será la que se …
Las avellanas son un fruto seco muy apreciado por sus cualidades nutritivas y por su sabor. Su denominación viene dada por el nombre en latín del arbusto del que surgen …
