News about frutos secos

Cómo pelar almendras

Los frutos secos se consumen todo el año, pero hay familias que es en esta época en la que hacen mayor consumo de nueces, avellanas, almendras, pistachos, piñones… La verdad

Recetas de aperitivos con forma de bola

Seguimos pensando en los aperitivos, sea para la Navidad que se aproxima o para cualquier día en el que se quiera disfrutar de pequeños bocados que inunden de sabor el paladar.

Ensalada con jamón de pato y pecorino trufado

En las comidas festivas también nos gusta empezar con una ensalada que aporta el toque fresco que posiblemente no se va a ver en el resto del menú, pero también puede

Doce recetas con nueces de macadamia

Las nueces de macadamia son uno de los frutos secos menos comunes en nuestra gastronomía, pero son tan ricos que llegaron para quedarse. Su origen se encuentra en el noreste de

Carpaccio de caqui persimon con frutos secos

Si quieres servir un postre ligero, con un juego de sabores y texturas que conquiste a tus comensales y que además les sorprenda, prueba con este Carpaccio de caqui persimon con

Picadora de frutos secos

La mejor forma de disfrutar de los frutos secos es comprándolos enteros, aunque vayamos a incorporarlos a la receta picados o molidos, es de este modo como mejor mantienen sus

Doce recetas de galletas con frutos secos

Como cada domingo aquí tenéis el recopilatorio de recetas, hoy dedicado a las galletas caseras, concretamente os hemos preparado Doce recetas de galletas con frutos secos. El

Doce nuevas recetas con castañas, dulces y saladas

Las castañas son como las patatas, ideales para incorporar en prácticamente cualquier guiso, sea de legumbres, de arroz u otros cereales, de carne, de pescado… Pero también

Cómo hacer crema de cacahuete crujiente. Vídeo

Ya hace unos años que os explicamos cómo hacer crema de cacahuete casera, así que quizá no está de más recordároslo porque seguramente muchos de vosotros no habéis visto

Hoy Cocinas Tú: Kulfi de pistachos

¿Recordáis qué es el kulfi?, se trata de una especie de helado tradicional de la India, se elabora con leche, frutos secos y especias, y es muy fácil de hacer. Hoy nos lo