frutos secos

Las Nueces de Nerpio ya tienen Denominación de Origen Protegida (DOP)

Las Nueces de Nerpio ya tienen Denominación de Origen Protegida (DOP), son nueces secas obtenidas del nogal de la ‘variedad-población’,…

Cascanueces Manolo, rompe la cáscara sin destrozar los frutos secos

Cascanueces Manolo, un utensilio de cocina alemán (su nombre original es Nussknacker MANOLO) con un nombre muy español, pero lo…

Salsa satay de pistachos. Receta de una salsa fácil y tan sabrosa que enamora

La salsa satay o salsa de cacahuetes es una de las más conocidas y que más gustan de la gastronomía…

15 recetas para locos por los pistachos, son vegetarianas y perfectas para el ‘Lunes sin carne’

El recetario vegetariano de esta semana tiene como protagonista al pistacho, uno de los frutos secos que más gustan, y…

Nuez de Pedroso con Denominación de Origen Protegida, para tenerla en cuenta

Desde el pasado mes de diciembre, la Nuez de Pedroso tiene la Denominación de Origen Protegida a nivel europeo, y…

Bizcocho de chocolate rico en proteínas (y sin harinas). Receta en microondas lista en 10 minutos

Esta receta de bizcocho puede ser la solución para tus desayunos o meriendas, y para toda la familia, porque no…

Doce versiones de un pesto, recetas que puedes hacer para aprovechar cualquier hierba aromática y verdura

Calabacín, espinaca, rúcula, kale, canónigos, aguacate, brócoli, eneldo... casi cualquier hierba aromática y verdura puede convertirse en una salsa sabrosa…

Brownie de chocolate y pistachos, una receta tan fácil como deliciosa, será tu nuevo pastel favorito

Tienes que probar este brownie de chocolate y pistachos, será tu nuevo pastel favorito, verás que es una receta tan…

Batidor de manteca de frutos secos, agita antes de servir para volver a mezclar líquido y sólido

Para que la manteca de cacahuete, el tahini y las pastas o mantecas de cualquier otro fruto seco, leguminosa o…

Cómo conservar la mantequilla o manteca de frutos secos, semillas y leguminosas (almendras, avellanas, anacardos, cacahuetes…)

Aquí tienes algunos consejos y trucos sobre cómo conservar la mantequilla o manteca de frutos secos, semillas y leguminosas (almendras,…