Panecillos de albaricoque y almendra
[photopress:pan_almendra_albari5.jpg,full,centro] Esta es la primera receta de pan que hacemos del libro Pan de Xavier Barriga, los Panecillos de albaricoque…
hace 13 años
frutos secos
La crisis de la almendra
La almendra es uno de los ingredientes básicos de las recetas dulces de las que disfrutaremos en las próximas semanas…
hace 13 años
Labneh con dukkah de pistachos
[photopress:labneh_dukkah_pist1.jpg,full,centro] Esta es nuestra nueva propuesta para que probéis el Labneh, en esta ocasión hemos elaborado unas pequeñas bolitas con…
hace 13 años
Hoy Cocinas Tú: Rulo de queso con albaricoques
Combinar el queso crema con avellanas y orejones nos parece un acierto, una deliciosa combinación que generalmente hemos aplicado en…
hace 13 años
Dukkah de pistacho y chile ahumado
Esta Dukkah de pistacho y chile ahumado es la que últimamente estamos utilizando para aderezar algunas sopas frías y también…
hace 13 años
Pistachos verdes
Con la intención de enriquecer un plato con pistachos de una forma más delicada, de un tiempo a esta parte…
hace 13 años
Smoothie de plátano, cacao y anacardos
[photopress:smoothie_platano_cacao2.jpg,full,centro] Con la cantidad de fruta de la que podemos disfrutar en esta época, es fácil que la que se…
hace 13 años
Qué es un Spumone
Estamos en el mejor momento para saber qué es un Spumone, y sobre todo para hacer un Spumone (spumoni en…
hace 13 años
Comprar frutos secos a granel
Los frutos secos destacan por ser un aperitivo/snack o un ingrediente más para nuestras recetas muy nutritivo y saludable, avellanas,…
hace 13 años
Los pistachos son menos calóricos de lo que se creía
Un estudio del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (ARS) concluye que los pistachos son menos calóricos de lo que…
hace 13 años