Las frutas secas o frutas desecadas son un alimento muy nutritivo, aunque no conservan todos los nutrientes de su estado en fresco, al retirar un elevado porcentaje de agua, se …
Somos muchos los que no dejamos de llevarnos las manos a la cabeza cuando vamos al supermercado y nos encontramos con un elevado porcentaje de productos frescos que proceden de …
En las comidas festivas como la Navidad son muy recurridos los frutos rojos para decorar los platos. Claro, también se pueden comer, ya sabéis que todo lo que se pone en un …
Los dátiles son una fruta que merece la pena conocer fresca, pero lamentablemente esto sólo se suele ver en la provincia de Alicante, concretamente en Elche, considerada la …
Hay un utensilio de cocina del que ya os hemos hablado y seguramente muchos de vosotros lo habéis utilizado. Como podéis ver en el título, hablamos de la cuchara parisienne, …
Rafa Peña ofrece en la Ciudad Condal desde 2006 una oferta gastronómica que pretende ser accesible para la mayoría y sorprender en cada visita, define su cocina como una …
Un postre popular que se sirve en algunos eventos especiales es la cesta de frutas de sandía (Watermelon Fruit Basket), la sandía tiene una cáscara fuerte que puede utilizarse …
Este año se celebra la segunda edición del Festival de la Fruta Dulce de Fraga. Conocemos esta localidad oscense por encontrarla de paso en nuestras vacaciones durante muchos …
El postre que hoy se suma a la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú nos llega una vez más de Alemania, Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, nos cuenta que hace …
Ya sabéis que se conoce como galette a un tipo de tartas que resultan muy fáciles de hacer, tienen un aspecto rústico y su degustación es exquisita, pues se disfruta de una …
