Impregnación al vacío. Vídeo
Una técnica culinaria que está muy al día es la impregnación al vacío, con ella se pretende dotar a un…
hace 8 años
frutas
Las frutas y verduras “imperfectas” ganan terreno en el mercado
Poco a poco en algunos países del mundo, los supermercados empiezan a comercializar frutas y verduras imperfectas, aquellas que no…
hace 8 años
Cuánto azúcar tiene la fruta
La fruta es un alimento necesario para llevar una dieta sana, variada y equilibrada, por ello a menudo se piensa…
hace 8 años
Pudin de chía y brevas con queso fresco y frutas
A veces nos cuesta elegir una sola fruta para tomar en el desayuno, pero siempre está la opción de combinar…
hace 8 años
Bol de queso fresco con albaricoques, cerezas y semillas de cáñamo
Seguimos ampliando el recetario de desayunos saludables, hoy os traemos un refrescante bol de queso fresco, combinando el queso batido…
hace 8 años
Congreso de Frutos Rojos de Huelva 2016
Los días 22 y 23 de junio se va a celebrar el Congreso de Frutos Rojos de 2016 en el…
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Doce recetas de hojaldre con frutas
El hojaldre es la base de muchas tartas y otras elaboraciones culinarias durante todo el año, tan versátil, con esta…
hace 8 años
Bol de queso fresco batido 0% con frutos rojos y nueces
Aquí tenéis una idea para incluir en vuestro desayuno saludable de mañana, es fácil y rápido de hacer, y además…
hace 8 años
Mermelada de frambuesa y chía (sin cocción, sin azúcar, sin gelatina)
Sin cocción, sin azúcar y sin gelatina, la acción de las semillas de chía es la que aporta la textura…
hace 8 años
Tostadas de centeno con speisequark, mantequilla de almendra y fruta
Pan integral de centeno, queso bajo en grasas, pasta o mantequilla de almendras, plátano y fresas, con estos ingredientes podemos…
hace 8 años