Berries Fusión, I Concurso Provincial de Recetas con Berries
Se ha abierto el plazo de inscripción para participar en Berries Fusión, I Concurso Provincial de Recetas con Berries (frutos…
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frutas
Pink Lady
La manzana Cripps Pink es una variedad de origen australiano creada por John Cripps en la década de los 70.…
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El gran libro de los zumos
El gran libro de los zumos es el nuevo libro de Natalie Savona que complementa al que ya tenemos en…
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Pectina
La pectina es un polisacárido de ácido poligalacturónico, es un componente que enlaza la pared celular de frutas y verduras…
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Fresas y fresones
Aunque generalmente se habla de fresas, más del 90% de lo que se ofrece en fruterías y supermercados son fresones,…
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Cerezas Cherries Glamour
Comienza la temporada de las cerezas Cherries Glamour, las primeras cerezas que podemos encontrar y que son producidas por la…
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Kumquat o quinoto
El kumquat o quinoto es una variedad cítrica que en teoría es originaria de China, ya que los primeros registros…
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Fruit Logistica 2009
El próximo 4 de febrero comenzará Fruit Logistica 2009, la Feria Internacional para el Marketing de Frutas y Hortalizas que…
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Nashi o pera asiática
La pera nashi o pera asiática (Pyrus pyrifolia) es una de las frutas exóticas que actualmente podemos encontrar en nuestro…
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Fashion Fruit
Las cestas de Navidad o para cualquier época del año también pueden ser muy frescas y llenas de vitaminas, sabores……
hace 16 años