frutas

Fresas manipuladas genéticamente

Un grupo de investigadores de la Universidad de Málaga trabajan con fresas manipuladas genéticamente para lograr que durante la maduración…

Vía libre a los alimentos de Marruecos

Se podría decir que se ha dado vía libre a los alimentos de Marruecos, al parecer, la Comisión Europea y…

Casis o grosella negra

El casis o grosella negra (Ribes nigrum), también muchas veces escrito Cassis por su denominación francesa, es el fruto de…

Pera de Jumilla al vino

La Pera de Jumilla al vino es uno de los productos que tuvimos la oportunidad de probar en nuestra visita…

Hoy Cocinas Tú: Crumble de mango y plátano

Acabamos de hablaros de la importancia de tomar fruta todo el año y de nuestra debilidad por incluir la fruta…

Fruta todo el año

Continúan las campañas de promoción del MARM relacionadas con la alimentación saludable (dudosamente efectivas, pero no cejan en su empeño).…

El Muesli

El muesli es una mezcla de cereales, frutos secos y frutas deshidratadas que surgió alrededor del año 1900 como preparado…

Melaza de granada

[photopress:melaza_granada1.jpg,full,centro] La melaza de granada o jarabe de granada, es un ingrediente muy utilizado en la cocina árabe que se…

El membrillo

El membrillo, fruto del membrillero (Cydonia oblonga) de la familia de las rosáceas, y único del género Cydonia, es originario…

Granada

La granada (Punica granatum) es el fruto de un árbol de la familia de las Punicáceas, pequeña familia que recoge…