frutas

Pepinos con forma de corazón y estrella

Ya se pueden comprar pepinos con forma de estrella y de corazón para coctelería, productos de cuarta gama y restauración.…

Pudin de pan y fresas

Receta de Pudin de pan y fresas, un postre tradicional muy fácil de hacer y que podemos adecuar a la…

Hoy Cocinas Tú: Chutney de calabaza y frutas

Receta de chutney de calabaza y frutas, elaboración paso a paso. Es una receta fácil de hacer y obtener un…

Fruit Fool

Se conoce como Fruit Fool a un postre tradicional de la cocina británica que se elabora con tres ingredientes, fruta,…

Smoothie de plátano y frutos rojos

Receta de smoothie o batido de frutas naturales, cómo hacer un smoothie de plátano y frutos rojos, un desayuno o…

Queso brie caliente con frutos rojos

Cómo hacer un aperitivo fácil, rápido y sabroso, queso brie caliente y fundido cubierto con frutos rojos aromatizados y endulzados…

Postres fáciles para Navidades

Recetas de postres fáciles para Navidades y otras celebraciones, bizcochos, tartas, natillas, púdines, hojaldres, postres con frutas... elaboraciones sencillas, recetas…

Salsa Cumberland

Origen, historia y receta de la salsa Cumberland, popularizada por Auguste Escoffier. Cómo hacer salsa Cumberland paso a paso, una…

Escarchar (alimentos)

Qué significa escarchar en gastronomía, cocina y coctelería. Qué es el escarchado de frutas, el collarín escarchado... descripción y ejemplos.…

Recetas con persimon, el caqui duro

[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Cuando os hablamos del palosanto no era tan abundante como lo es ahora el denominado caqui persimon, el caqui…