Smoothie de plátano y frutos rojos
Receta de smoothie o batido de frutas naturales, cómo hacer un smoothie de plátano y frutos rojos, un desayuno o…
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frutas
Queso brie caliente con frutos rojos
Cómo hacer un aperitivo fácil, rápido y sabroso, queso brie caliente y fundido cubierto con frutos rojos aromatizados y endulzados…
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Postres fáciles para Navidades
Recetas de postres fáciles para Navidades y otras celebraciones, bizcochos, tartas, natillas, púdines, hojaldres, postres con frutas... elaboraciones sencillas, recetas…
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Salsa Cumberland
Origen, historia y receta de la salsa Cumberland, popularizada por Auguste Escoffier. Cómo hacer salsa Cumberland paso a paso, una…
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Escarchar (alimentos)
Qué significa escarchar en gastronomía, cocina y coctelería. Qué es el escarchado de frutas, el collarín escarchado... descripción y ejemplos.…
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Recetas con persimon, el caqui duro
[photopress:hojaldre_kakis1.jpg,full,centro] Cuando os hablamos del palosanto no era tan abundante como lo es ahora el denominado caqui persimon, el caqui…
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Uvas pasas. Tipos
Tipos de uvas pasas, moscatel, sultanas o de Corinto. Características de las principales pasas de nuestro mercado, color, textura, dulzor...…
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Ensaladas con frutas de otoño
Recetas de ensaladas con frutas de temporada, en otoño podemos incluir manzanas, peras, naranjas, uvas, kakis... a nuestras ensaladas, aportarán…
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Ensalada de mozzarella y persimon
Ensalada caprese de otoño, queso mozzarella y kaki persimon, una fruta de pulpa dura, dulce y jugosa que sustituye al…
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Siete formas de cocinar membrillo
Recetas con membrillo, además del tradicional dulce de membrillo, podemos elaborar cremas, compotas, guisos... esta fruta es una buena guarnición…
hace 12 años