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Fruta del monje: historia, propiedades y su impacto en la industria alimentaria

Descubre la fruta del Monje, su historia, sus propiedades y su impacto en la industria alimentaria, además, conocerás un cambio…

Marketing para vender frutas y verduras feas o imperfectas

Conocemos un estudio que habla de una singular estrategia de marketing para vender frutas y verduras feas o imperfectas, se…

Algunos alimentos saludables aumentan el riesgo de diabetes tipo 1

Según los resultados de una nueva investigación, algunos alimentos saludables como las frutas y los cereales, como el centeno y…

Qué es la fruta de jerivá

La fruta de jerivá o butiá, es un fruto de la Butia capitata o palma de butiá, que en los…

Cuidado con abusar del consumo de sandía, sobre todo si se padece una enfermedad renal crónica

Un estudio estadounidense pone de manifiesto que quienes padecen una enfermedad renal crónica, deben tener cuidado con abusar del consumo…

Hoy Cocinas Tú: Receta de Pavlova de frutas tropicales

Guárdate esta magnífica receta de Pavlova de frutas tropicales que comparte con nosotros Elisa en la sección de vuestras recetas…

El menú de Joel Castanyé en La Boscana ensalza el valor de la fruta de Lleida

En el restaurante La Boscana* de Bellvís (Lleida) la fruta protagoniza más de la mitad del menú, por lo que…

Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas

Hoy conocemos un Informe de la FAO y la OMS sobre los peligros en los productos agrícolas, los expertos del…

Prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y verduras con una etiqueta que protege del etileno

La etiqueta Vidre+ de la empresa Fresh Inset, permite prolongar la calidad y la vida útil de las frutas y…

Has comprado media sandía o medio melón, ¿qué haces con la fruta cortada al llegar a casa?

Has comprado media sandía o medio melón, asegurándote de que en el establecimiento te ofrecen garantías de seguridad e higiene,…