fruta

Ciruelas con Amaretto

[photopress:ciruelas_amaretto1.jpg,full,centro] Aprovechando las frutas de temporada, hemos preparado estas Ciruelas con Amaretto, un postre exquisito con el que puedes conquistar…

Platerina

Aunque el paraguayo ya es una fruta de hueso habitual en nuestro mercado, todavía no es tan conocida su pariente…

Naranja confitada

[photopress:naranja_confitada1.jpg,full,centro] Hoy os queremos enseñar algo tan simple como la Naranja confitada pensando que a muchos de vosotros puede sucederos…

Litchi

El litchi (Litchi sinensis) es el fruto de un árbol originario de Asia subtropical, el único del género Litchi de…

Piña con crema catalana

[photopress:pina_crema_catalana1.jpg,full,centro] La Piña con crema catalana es un postre que elaboramos habitualmente desde hace varios años, nos gusta mucho la…

Tamarindo

[photopress:tamarindo.jpg,full,centro] Tamarindo (Tamarindus indica) es el nombre de un árbol de la familia de las Fabaceae originario de África, y…

Manzanas harinosas

Nos gustaría preguntaros si os gustan las manzanas harinosas, deducimos que la mayoría responderéis que no, pues la harinosidad de…

Pineberry o fresas con sabor a piña

¿Conoces las Pineberry o fresas con sabor a piña? Harold McGee nos cuenta en su magnífico libro La cocina y…

Granada

La granada (Punica granatum) es el fruto de un árbol de la familia de las Punicáceas, pequeña familia que recoge…

Tarta de albaricoque

[photopress:tarta_albaricoque4.jpg,full,centro] Nos encantan los albaricoques, es de las frutas de las que abusamos cuando están en temporada, y entre las…