News about fraude

Utilizar imágenes de fruta en los productos con sabores artificiales es engañoso

Según un informe titulado ‘¿Dónde está la fruta?’ que ha sido presentado por Freshfel (Asociación Europea de Productos Frescos), organización sin ánimo de

Inspecciones más duras en la cadena de suministro alimentario de la Unión Europea

Como ya os comentábamos en este post, el fraude alimentario afecta a todo tipo de productos, en la última operación Opson VI, llevada a cabo por Europol e INTERPOL, se

Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación

En el año 2015 nos hacíamos eco de una condena impuesta por el tribunal administrativo regional de Lazio (Italia) a cuatro empresas fabricantes de patatas chips por utilizar

El fraude alimentario afecta a todo tipo de productos y a todas las regiones del mundo

Se han dado a conocer los resultados de la Operación Opson VI llevada a cabo por la Organización Internacional de Policía Criminal INTERPOL y Europol (Oficina Europea de

Es necesario redefinir qué es una alerta alimentaria

Según los resultados de un estudio desarrollado conjuntamente por investigadores de la Universidad de Surrey, la Fundación Nacional para la Investigación Educativa (NFER) y la

Cuando pidas sushi, que sea de salmón

Ya sabemos que el sushi en Japón no se hace tradicionalmente con salmón, es más, hay chefs japoneses especializados en sushi que se niegan a hacer sushi con este pescado,

Cuidado con el paté de pato, en algunos casos es paté de cerdo

La organización de consumidores Foodwatch de Francia denuncia el abuso y estafa legal que están sufriendo los consumidores galos que compran paté de pato, pues según los

Ganador del Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016

A principios de este mes podíamos saber que Foodwatch Holanda había puesto en marcha una nueva edición de los Gouden Windei 2016 (Premio al Producto Alimentario más

Los 12 alimentos con mayor riesgo de fraude en el mundo

En el simposio FoodLegal sobre importaciones y exportaciones que se ha celebrado en Sidney (Australia), la gerente de Integrity Compliance Solutions, empresa con sede en ese

El etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo sostenible

Hace un par de meses conocíamos un informe presentado por Oceana en el que se denunciaba que el fraude con los productos pesqueros es un grave problema mundial que afecta a los