Algunos países de la Unión Europea creen que sería positivo poner como requisito obligatorio la identificación del origen de la carne utilizada como ingrediente en los …
Tras el escándalo de las hamburguesas de vacuno con carne de caballo hace algo más de un año, un nuevo escándalo alimentario va a minar la confianza de los consumidores del …
El pasado mes de octubre nos hacíamos eco del informe del Parlamento Europeo en el que se mostraba una lista de los 10 alimentos con mayor riesgo de fraude en Europa, alimentos …
Un informe del Parlamento Europeo, y concretamente de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria, nos da a conocer los 10 alimentos con mayor riesgo …
Origen España es la Asociación Española de Denominaciones de Origen que nació en 2008 con la finalidad de unir esfuerzos en el sector de los productos agroalimentarios con …
Con el fraude Made in Italy en los alimentos la mafia italiana mueve un volumen de negocio que alcanza los 12.000 millones de euros, Italia ha logrado posicionar su marca y ser …
Foodwatch ha dado a conocer al ganador del Premio a la mentira publicitaria más insolente 2013, recordemos que se trata de un galardón que otorga esta asociación (que defiende …
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A través de este vídeo podemos ver una interesante charla ofrecida por José Manuel López Nicolás, Profesor Titular del Departamento de …
Food Sentry es una organización formada por un grupo de especialistas en análisis alimentarios preocupados por la seguridad de los alimentos, están comprometidos con la …
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FACUA-Consumidores en Acción ha puesto en marcha la campaña Lucha contra la falta de transparencia en los fraudes alimentarios, a través de …
