Según un informe elaborado por investigadores de la Universidad de Queen (Irlanda del Norte) y publicado en Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, una de las …
La Unión Europea tiene que mejorar con urgencia la trazabilidad y etiquetado de los productos del mar, así lo considera el director ejecutivo de Oceana, organización …
La Organización de Consumidores Europeos (BEUC) ha dado a conocer un informe titulado “Close-up on the meat we eat – Consumers want honest labels”, en el que se denuncia …
Las críticas, positivas o negativas, que reciben los restaurantes a través de páginas como TripAdvisor, Yelp, El Tenedor, etc., son habituales y en teoría son opiniones …
Según un estudio realizado el año pasado por Nick Bartman, experto en la protección de la propiedad intelectual, derecho penal, investigaciones de mercado e identificación de …
Se ha convertido en una rutina conocer un nuevo caso de fraude alimentario en el Reino Unido, a lo largo de estos últimos años hemos podido comprobar que afectan a todo tipo de …
TripAdvisor ha sido objeto de un experimento llevado a cabo por el periódico italiano A Tavola, con él se pretendía demostrar que el sitio web no realiza controles y …
El tema de los fraudes y escándalos alimentarios en el Reino Unido se ha convertido en una tónica habitual, tras el escándalo de la carne de caballo se han ido destapando …
En el país de los quesos (Francia) se ha desatado una gran polémica a raíz de la emisión de un reportaje de investigación realizado por France 2 en el que se muestra que …
El Departamento de Competencia y Mercados del Reino Unido, organismo encargado de fortalecer la competencia empresarial y prevenir las actividades contrarias a la competencia, ha …
