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Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2017. Los candidatos

Ya está en marcha el concurso organizado por Foodwatch para elegir al ganador del Premio al Producto Alimentario más Fraudulento…

Las empresas alimentarias se aprovechan del nacionalismo para defraudar a los consumidores

Foodwatch Francia denuncia que algunos distribuidores y empresas alimentarias se aprovechan del nacionalismo para defraudar a los consumidores, colocan dibujos,…

Más del 17% del pescado que se comercializa en Brasil está mal etiquetado

Según los resultados de una investigación realizada en Brasil, más del 17% del pescado que se comercializa en el mercado…

La certificación fraudulenta de los alimentos es un problema importante para la industria alimentaria

La Oficina Europea de Policía ha dado a conocer su informe sobre la situación de la falsificación y la piratería…

Utilizar imágenes de fruta en los productos con sabores artificiales es engañoso

Hoy conocemos un informe presentado por la Asociación Europea de Productos Frescos (Freshfel), en el que se denuncia que muchas…

Inspecciones más duras en la cadena de suministro alimentario de la Unión Europea

El Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros de la Unión Europea planean poner en marcha una nueva normativa con…

Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación

La Organización de Consumidores y Usuarios ha denunciado ante las autoridades de consumo de diferentes Comunidades Autónomas, el uso de…

El fraude alimentario afecta a todo tipo de productos y a todas las regiones del mundo

Europol acaba de dar a conocer el resultado de la operación Opson VI, operación contra el fraude alimentario que se…

Es necesario redefinir qué es una alerta alimentaria

Un grupo de investigadores ha realizado un estudio sobre las alarmas y alertas alimentarias, considerando que es necesario redefinir el…

Cuando pidas sushi, que sea de salmón

Un estudio de cuatro años de duración, realizado en 26 restaurantes especializados en sushi de Los Ángeles, seleccionados por estar…