fraude

Cuidado con los mensajes artesano, natural, tradicional o casero en los productos de alimentación

La Organización de Consumidores y Usuarios ha denunciado ante las autoridades de consumo de diferentes Comunidades Autónomas, el uso de…

El fraude alimentario afecta a todo tipo de productos y a todas las regiones del mundo

Europol acaba de dar a conocer el resultado de la operación Opson VI, operación contra el fraude alimentario que se…

Es necesario redefinir qué es una alerta alimentaria

Un grupo de investigadores ha realizado un estudio sobre las alarmas y alertas alimentarias, considerando que es necesario redefinir el…

Cuando pidas sushi, que sea de salmón

Un estudio de cuatro años de duración, realizado en 26 restaurantes especializados en sushi de Los Ángeles, seleccionados por estar…

Cuidado con el paté de pato, en algunos casos es paté de cerdo

Foodwatch Francia denuncia el abuso en el mercado del paté de pato, las marcas que ha analizado esta organización, contienen…

Ganador del Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016

Foodwatch Holanda ha dado a conocer al Ganador del Premio al producto alimentario más fraudulento del año 2016 (Gouden Windei…

Los 12 alimentos con mayor riesgo de fraude en el mundo

El fraude alimentario está muy extendido en todo el mundo y afecta a todo tipo de alimentos, pero hay un…

El etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo sostenible

Según una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Washington, el etiquetado incorrecto del pescado puede favorecer el consumo…

Premio al Producto Alimentario más Fraudulento del Año 2016. Candidatos

Foodwatch ha puesto en marcha la votación online para que los consumidores voten a uno de los candidatos al Premio…

El fraude con los productos pesqueros es un grave problema mundial

Deceptive Dishes: Seafood Swaps Found Worldwide es el título del informe presentado por Oceana en el que se denuncia que…