Según el Presidente de Francia, Emmanuel Macron, existen tres cuestiones a las que el país se ha de enfrentar para alcanzar la soberanía agraria, son tres batallas que …
En septiembre del año pasado una noticia sorprendía al mundo de la gastronomía, el chef francés Sébastien Bras del Restaurante Le Suquet, anunciaba que renunciaba a las tres …
Ayer se dio a conocer una noticia que causó un gran dolor a la gastronomía de todo el mundo, el chef francés Paul Bocuse moría a los 91 años de edad en la localidad de …
Michelin ha presentado la Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que este año cumple su vigésimo primer aniversario y que trae nuevo diseño, formato y …
Hace tres años, la Asociación Central de Artesanos Panaderos de Alemania anunciaba que tenía la intención de que el pan alemán fuera incluido en la lista del Patrimonio …
Según el último informe del Índice de Sostenibilidad Alimentaria 2017, Francia es el país más sostenible para la alimentación gracias a su lucha contra el desperdicio de …
Mañana se presenta la Lista de Los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2017 (Liste 2017), un ranking que fue creado en el año 2015 como una iniciativa del Ministerio de …
En el evento gastronómico Chefs World Summit que se celebra hasta el 28 de noviembre en el Grimaldi Fórum Mónaco, hoy se ha dado a conocer la Lista de los 100 Mejores Chefs …
El pasado 20 de septiembre podíamos saber que el chef Sébastien Bras, propietario del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), reconocido con tres estrellas por la Guía …
Michel y Sébastien Bras son un icono de la gastronomía francesa, ambos han sido los responsables de la cocina del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), actualmente …
