News about Francia

En Francia se prohíbe el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos

En Francia, un diputado del partido La République en Marche, que además es ganadero y presidente de una cooperativa agrícola, presentó una enmienda en el Parlamento para que

Receta de masa de crêpes de Paul Bocuse

Si os gustan los creps, crepas o crêpes, seguramente tendréis una receta para hacerlas en casa, en caso contrario, debéis tomar nota de nuestra receta básica o de esta otra

Goût de France 2018, la cena francesa más grande del mundo

Se acerca el día de celebrar la cocina francesa, una jornada que fue impulsada por Alain Ducasse con la colaboración del Ministerio Francés para Europa y Asuntos Exteriores,

Guía Michelin Francia 2018

Hoy se ha presentado en La Seine Musicale la Guía Michelin Francia 2018, presentación que se ha retransmitido en streaming y que ha comenzado con una ovación en pie al

Plan francés para alcanzar la soberanía agraria

Según el Presidente de Francia, Emmanuel Macron, existen tres cuestiones a las que el país se ha de enfrentar para alcanzar la soberanía agraria, son tres batallas que

El Restaurante Le Suquet de Sébastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin

En septiembre del año pasado una noticia sorprendía al mundo de la gastronomía, el chef francés Sébastien Bras del Restaurante Le Suquet, anunciaba que renunciaba a las tres

Paul Bocuse ha fallecido, el mundo de la gastronomía está de luto

Ayer se dio a conocer una noticia que causó un gran dolor a la gastronomía de todo el mundo, el chef francés Paul Bocuse moría a los 91 años de edad en la localidad de

Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018

Michelin ha presentado la Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que este año cumple su vigésimo primer aniversario y que trae nuevo diseño, formato y

Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial

Hace tres años, la Asociación Central de Artesanos Panaderos de Alemania anunciaba que tenía la intención de que el pan alemán fuera incluido en la lista del Patrimonio

Francia es el país más sostenible para la alimentación por su lucha contra el desperdicio de alimentos

Según el último informe del Índice de Sostenibilidad Alimentaria 2017, Francia es el país más sostenible para la alimentación gracias a su lucha contra el desperdicio de