Jöel Robuchon fue noticia hace unos días al ser galardonado junto a Ferrán Adrià y Manuel de la Osa, en los II Premios Internacionales de Gastronomía Don Quijote y Dulcinea. …
La guía Gault Millau es una de las referencias de peso en el mundo de las guías gastronómicas francesas, el nombre de la guía viene dado por Henri Gault y Christian Millau, …
Conocimos a Jacques y Laurent Pourcel durante la celebración del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, nos deleitaron con una espectacular ponencia sobre su forma de …
El 2009 será un año difícil para los vinos franceses, así lo manifiesta FEVS (la Federación de Exportadores de Vinos y Bebidas Alcohólicas de Francia). Esta conclusión se …
El próximo año la Cocina Española presentará su candidatura como Patrimonio de la Humanidad, hecho que será respaldado por el Congreso de los Diputados y por la mayoría de …
El próximo día 2 de octubre comenzará en Madrid el salón Toute la France, un evento en el que se conjuga el placer y el negocio gastronómico. Unas 70 empresas francesas de …
Parece que aumentan los sabotajes contra los experimentos transgénicos. A principios del presente mes unos activistas del Reino Unido saboteaban las investigaciones que se …
El fast food con impuestos adicionales es un tema que se baraja desde el año 2003, cuando un grupo de médicos británicos propuso esta medida con el propósito de combatir la …
Francia se queda sin ostras, el sector ostrícola del país asiste a lo que podría ser el fin de su labor, han bastado unos días para que se haya perdido irremediablemente una …
Red Bull se vende en Francia bajo su fórmula original, acaba de aparecer en las tiendas francesas. El motivo ha sido la falta de pruebas sobre los posibles efectos perjudiciales …
