Francia

Plan francés para alcanzar la soberanía agraria

Emmanuel Macron ha dado a conocer un plan que tiene el cometido de facilitar que Francia alcance la soberanía agraria,…

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Michelin ha anunciado que el Restaurante Le Suquet de Sebastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin Francia 2018, decisión…

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Ayer conocimos la triste noticia del fallecimiento del chef Paul Bocuse a los 91 años de edad. El mundo de…

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Se acaba de presentar la nueva Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que en esta ocasión reseña un…

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La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…

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Se ha publicado el Food Sustainability Index 2017 (Índice de Sostenibilidad Alimentaria) elaborado por The Economist Intelligence Unit y el…

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Mañana se da a conocer la lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 (La Liste 2018), pero como…

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Se acaba de dar a conocer la Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2018, lista que se elabora…

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Claire Dorland-Clauzel, miembro del comité ejecutivo del Grupo Michelin, se ha pronunciado sobre la decisión del chef Sébastien Bras sobre…

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En un vídeo publicado en la página de Facebook del Restaurante Le Suquet, el chef francés Sébastien Bras ha anunciado…

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