Francia

En Francia se prohíbe el uso de términos cárnicos en los productos vegetarianos

En Francia se ha aprobado una enmienda presentada por el diputado Jean-Baptiste Moreau, que prohíbe el uso de términos cárnicos…

Receta de masa de crêpes de Paul Bocuse

Esta receta de masa de crêpes de Paul Bocuse no debe faltar a ningún apasionado por la cocina, pues con…

Goût de France 2018, la cena francesa más grande del mundo

Goût de France 2018, la cena francesa más grande del mundo, se va a celebrar el próximo 21 de marzo…

Guía Michelin Francia 2018

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Francia 2018 y las novedades más destacadas son los dos nuevos tres estrellas,…

Plan francés para alcanzar la soberanía agraria

Emmanuel Macron ha dado a conocer un plan que tiene el cometido de facilitar que Francia alcance la soberanía agraria,…

El Restaurante Le Suquet de Sébastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin

Michelin ha anunciado que el Restaurante Le Suquet de Sebastien Bras no aparecerá en la Guía Michelin Francia 2018, decisión…

Paul Bocuse ha fallecido, el mundo de la gastronomía está de luto

Ayer conocimos la triste noticia del fallecimiento del chef Paul Bocuse a los 91 años de edad. El mundo de…

Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018

Se acaba de presentar la nueva Guía de Restaurantes Bib Gourmand Francia 2018, publicación que en esta ocasión reseña un…

Los panaderos franceses quieren que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial

La Confederación Nacional de Pastelerías y Panaderías Francesas quiere que la baguette sea Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, deseo…

Francia es el país más sostenible para la alimentación por su lucha contra el desperdicio de alimentos

Se ha publicado el Food Sustainability Index 2017 (Índice de Sostenibilidad Alimentaria) elaborado por The Economist Intelligence Unit y el…