Francia

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Francia 2019

Los responsables de Michelin han dado a conocer la lista de Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin Francia 2019,…

Lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018

Ayer se dio a conocer la Lista de los 1.000 Mejores Restaurantes del Mundo 2018, ranking de restaurantes que se…

Lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2019 según Le Chef

La revista Le Chef ha presentado su lista de los 100 Mejores Chefs del Mundo 2019, este año se considera…

Los alimentos y las bebidas contienen todo tipo de ingredientes ocultos

Foodwatch Francia ha iniciado una nueva campaña denunciando que los alimentos y las bebidas contienen todo tipo de ingredientes ocultos.…

Fallece Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo

Fallece Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin del mundo, un cocinero cuya carrera ha sido inspiración para muchos…

La etiqueta NutriScore es efectiva para elegir alimentos saludables

Un estudio realizado por la cadena de supermercados francesa E. Leclerc, demuestra que la etiqueta NutriScore es efectiva para elegir…

El azafrán es la especia con mayor tasa de fraude en Francia

Según una investigación realizada por la Dirección General de Competencia, Asuntos del Consumidor y Control del Fraude de Francia (DGCCRF),…

Cueillette de bord de mer de Alexandre Couillon

Si viajamos a la costa de Vendée, podemos elegir como destino la isla de para entrar a la isla Noirmoutier,…

Qué es una crema salada

En el diccionario culinario hoy descubrimos qué significa 'Appareil à crème prise salé' o qué es una crema salada, En…

Francia planea prohibir el dióxido de titanio a finales de este año

Tras las evidencias recabadas sobre la peligrosidad del dióxido de titanio (E 171), el Gobierno de Francia plantea prohibir este…